以太坊被挖出的数量取决于其采矿过程和网络的发展，以太坊的采矿过程涉及一种名为以太坊挖矿的过程，通过这个过程可以赚取以太坊币（ETH），以太坊的总挖矿数量是动态变化的，随着网络的发展，新的以太坊币会被不断挖出，具体的挖矿数量取决于多个因素，包括采矿难度、采矿效率等，无法提供以太坊被挖出的确切总数，建议关注以太坊的最新动态和采矿情况，以获取更准确的信息。